کاربرد چوب پلاست در کافه و رستوران فضای باز

فضای باز یک کافه یا رستوران فقط چند میز و صندلی در حیاط یا تراس نیست؛ بخشی از تجربه مشتری و هویت بصری مجموعه است. کف نامناسب، مسیر لغزنده، دیوارهای ساده یا محوطه ای که بعد از مدت کوتاهی ظاهر فرسوده پیدا می کند، می تواند کیفیت کلی فضا را پایین بیاورد. به همین دلیل انتخاب متریال برای تراس، حیاط و روف تاپ کافه و رستوران اهمیت زیادی دارد. چوب پلاست در کافه و رستوران فضای باز، می تواند برای کفپوش، فلاورباکس، دیوارپوش، نمای کانتر، پرگولا، لوور و نیمکت استفاده شود. ظاهر گرم آن به چوب طبیعی نزدیک است، اما بسیاری از محصولات کامپوزیتی برای نگهداری دوره ای به رنگ آمیزی و روغن کاری مشابه چوب طبیعی نیاز ندارند. بااین حال، فضای تجاری شرایط خاصی دارد و هنگام انتخاب چوب پلاست باید عواملی مانند تردد بالا، مقاومت لغزشی، نظافت، زهکشی و نحوه زیرسازی نیز بررسی شوند.

چرا چوب پلاست برای فضای باز کافه و رستوران جذاب است؟

یکی از مهم ترین مزایای چوب پلاست، ایجاد ظاهر گرم و صمیمی در فضای باز است. چوب و طرح های شبیه آن معمولا به خوبی با گیاهان، فلز مشکی، سنگ، آجر و نورپردازی گرم ترکیب می شوند و به همین دلیل می توان از این متریال در سبک های مدرن، صنعتی یا حتی فضاهای نزدیک به سبک روستیک استفاده کرد.

از نظر نگهداری نیز کفپوش های کامپوزیتی معتبر معمولا در مقایسه با بسیاری از کفپوش های چوب طبیعی به رسیدگی کمتری نیاز دارند. این ویژگی برای یک کافه یا رستوران که نمی تواند مرتب بخشی از فضای خود را برای تعمیر و رنگ آمیزی از سرویس خارج کند، اهمیت بیشتری پیدا می کند.

کفپوش چوب پلاست؛ مهم ترین کاربرد در رستوران فضای باز

رایج ترین کاربرد چوب پلاست در کافه و رستوران فضای باز اجرای کف تراس، حیاط یا روف تاپ است. یک کفپوش مناسب می تواند فضای نشیمن بیرونی را از سایر بخش های محوطه جدا کند و بدون ایجاد دیوار، یک زون مشخص برای میزها و صندلی ها بسازد. نتیجه این کار علاوه بر کاهش متراژ مصرفی، ایجاد تنوع بصری میان مسیر و فضای نشستن است.

در روف تاپ نیز چوب پلاست در کنار فلاورباکس، گیاهان و مبلمان فضای باز می تواند محیطی گرم تر از یک سطح ساده سنگ یا سرامیک ایجاد کند.

برای رستوران، هر کفپوش چوب پلاستی مناسب نیست

فضای تجاری با تراس خانه تفاوت دارد. ممکن است روزانه ده ها یا صدها نفر روی سطح رفت و آمد کنند، صندلی ها مرتب جابه جا شوند و کارکنان نیز با سینی یا تجهیزات روی کف حرکت کنند. بنابراین محصول باید براساس کاربرد واقعی آن انتخاب شود.

طبق استانداردهای جهانی، برای ارزیابی کفپوش های WPC باید مواردی مانند عملکرد خمشی، تاثیر دما و رطوبت، مقاومت در برابر UV، چرخه یخ زدگی و ذوب، نگهداری اتصالات و مقاومت لغزشی را بررسی کنید. به همین دلیل در یک پروژه تجاری بهتر است به جای تصمیم گیری فقط براساس طرح و رنگ، مشخصات فنی محصول و کاربرد توصیه شده توسط تولیدکننده نیز بررسی شود.

مقاومت لغزشی در کافه و رستوران اهمیت زیادی دارد

در یک کافه فضای باز، امکان خیس شدن کف بسیار بیشتر از فضای داخلی است. بارندگی، شست و شوی کف یا ریختن نوشیدنی می تواند سطح را مرطوب کند؛ به همین دلیل باید مقاومت لغزشی محصول در شرایط مرطوب بررسی شود.

نکته مهم این است که شیاردار بودن ظاهری پروفیل به تنهایی تضمین نمی کند که کف لغزنده نباشد، بهتر است نتیجه آزمون محصول بررسی شود. در رستوران هایی که میزها کنار استخر، آب نما یا فضای کاملا روباز قرار دارند، این موضوع باید جدی تر بررسی شود.

نظافت چوب پلاست در محیط رستوران

ریختن قهوه، نوشابه، سس، روغن و غذا روی کف رستوران اجتناب ناپذیر است. بنابراین یکی از معیارهای انتخاب کفپوش باید امکان نظافت ساده و منظم باشد. برای محیط رستوران، بهتر است لکه های روغن و غذا همان زمان پاک شوند و نظافت به پایان شیفت موکول نشود؛ زیرا هرچه مواد چرب مدت بیشتری روی سطح باقی بمانند، پاک کردن آن ها می تواند دشوارتر شود. پس قبل از استفاده از جرم گیر، سفیدکننده یا مواد قوی، باید دستورالعمل همان محصول بررسی شود.

واترجت؛ مفید اما با احتیاط

در یک کافه یا رستوران ممکن است به دلیل وسعت کف، استفاده از واترجت برای نظافت وسوسه کننده باشد؛ اما فشار مجاز برای همه چوب پلاست ها یکسان نیست. بنابراین یک عدد عمومی برای واترجت وجود ندارد. اگر قرار است کف رستوران مرتب با دستگاه شسته شود، این موضوع را باید پیش از خرید محصول بررسی کنید.

زیر پایه صندلی ها را فراموش نکنید

در فضای رستوران، یکی از مهم ترین تفاوت ها با محیط مسکونی جابه جایی مداوم صندلی و میز است. برای کاهش این مشکل بهتر است زیر پایه صندلی ها و میزها از محافظ مناسب استفاده شود و کارکنان نیز به جای کشیدن میزهای سنگین، آن ها را بلند یا با تجهیزات مناسب جابه جا کنند.

زهکشی مناسب برای رستوران فضای باز

کف زیبا زمانی ارزش دارد که بعد از اولین بارندگی به محلی برای جمع شدن آب تبدیل نشود. در کافه و رستوران نیز مسیر کف شورها نباید با زیرسازی یا پروفیل مسدود شود. همچنین اگر کف موجود قبل از اجرای چوب پلاست مشکل آب ماندگی دارد، پوشاندن آن با کفپوش جدید راه  حل مناسبی نیست. ابتدا باید شیب و زهکشی اصلاح شود.

در فضای غذاخوری این موضوع اهمیت بیشتری دارد؛ زیرا ترکیب آب، چربی و مواد غذایی می تواند سطح را آلوده و لغزنده تر کند.

چوب پلاست برای دیوار و بک گراند کافه

در بسیاری از کافه ها، یک دیوار شاخص در قسمت نشیمن یا پشت کانتر می تواند هویت بصری محیط را شکل دهد. پروفیل های مناسب نما و دیوارپوش می توانند برای ساخت چنین سطحی استفاده شوند. برای کافه هایی با فضای سبز، استفاده از چوب پلاست به عنوان پس زمینه گیاهان نیز باعث می شود رنگ سبز بهتر دیده شود؛ البته باید پروفیل متناسب با کاربرد عمودی انتخاب شود و سیستم نصب آن نیز مطابق دستورالعمل همان محصول باشد.

ساخت فلاورباکس با چوب پلاست

فلاورباکس یکی از بهترین عناصر برای تفکیک میزهای رستوران فضای باز است. به جای استفاده از پارتیشن های بسته می توان از فلاورباکس های کشیده برای جداسازی مسیر حرکت، میزها و محدوده ورودی استفاده کرد. در چنین سازه ای بهتر است چوب پلاست بیشتر به عنوان پوشش بیرونی در نظر گرفته شود. خاک و آب آبیاری نباید بدون طراحی مناسب مستقیما با ساختار نامناسب تماس داشته باشند و فلاورباکس باید دارای لایه داخلی و سیستم تخلیه آب مناسب باشد.

پرگولا و سایه بان با ظاهر چوبی

می توان از پروفیل های مناسب چوب پلاست برای پوشش دکوراتیو پرگولا یا لوورها استفاده کرد و ظاهر سازه را با کف هماهنگ ساخت؛ اما باید میان پوشش دکوراتیو و سازه باربر تفاوت قائل شد. پروفیل دکوراتیو چوب پلاست نباید بدون تایید فنی به عنوان تیر یا ستون اصلی سازه در نظر بگیرید. اسکلت پرگولا باید براساس بار، دهانه و شرایط باد طراحی شود.

نیمکت های ثابت؛ راهی برای استفاده بهتر از فضا

در کافه های کوچک، استفاده از چند صندلی بزرگ می تواند ظرفیت محیط را کاهش دهد. یک نیمکت ثابت در امتداد دیوار می تواند فضای نشستن بیشتری ایجاد کند و مسیر رفت و آمد را آزاد کند. می توان پوشش ظاهری نیمکت را با کف یا فلاورباکس هماهنگ کرد و روی آن کوسن مناسب فضای باز قرار داد. حتی فضای زیر نیمکت را می توان برای نگهداری برخی تجهیزات طراحی کرد؛ البته دسترسی، تهویه و مقاومت سازه اصلی باید جداگانه در نظر بگیرید.

ترکیب چوب پلاست با سنگ، آجر و فلز

لازم نیست تمام رستوران با چوب پلاست پوشانده شود. اتفاقا استفاده محدود و هدفمند معمولا نتیجه جذاب تری ایجاد می کند. برای یک کافه صنعتی می توان از کف یا دیوار چوب پلاست قهوه ای در کنار فلز مشکی و آجر استفاده کرد. در یک رستوران مدرن، چوب پلاست طوسی با سنگ روشن و فلاورباکس فلزی مشکی ترکیب مناسبی ایجاد می کند.

اگر فضای حیاط دارای سنگ قدیمی سالم است، حتی می توان آن را حفظ کرد و فقط قسمت نشیمن را با چوب پلاست مشخص نمود. این روش علاوه بر کنترل هزینه، باعث می شود فضا از نظر بصری لایه بندی شود.

سخن آخر

کاربرد چوب پلاست در کافه و رستوران فضای باز بسیار فراتر از اجرای یک کفپوش ساده است. می توان از این متریال برای کف تراس، دیوارپوش، فلاورباکس، پوشش نیمکت، لوور و بخش های دکوراتیو پرگولا استفاده کرد. با تکرار کنترل شده یک طرح یا رنگ، هویت منسجمی در فضای بیرونی ایجاد کرد. بنابراین بهتر است قبل از خرید، مشخص شود چوب پلاست دقیقا در کدام قسمت کافه استفاده خواهد شد.

در نهایت، اگر طراحی به درستی انجام شود، چوب پلاست می تواند به ایجاد فضایی گرم، منظم و کاربردی کمک کند که نگهداری آن نیز برای یک مجموعه تجاری قابل مدیریت باشد. اگر برای کفپوش، دیوارپوش، فلاورباکس، پرگولا یا سایر قسمت های فضای باز کافه و رستوران خود به چوب پلاست نیاز دارید، می توانید محصول مورد نظرتان را از چوب پلاس خریداری کنید و متناسب با نوع کاربری و شرایط پروژه، پروفیل مناسب تری انتخاب کنید.